创办西饼屋

一、筹备开个西饼屋
 （一）开个西饼屋行不行?  
 （二）开个什么经营形式的西饼屋?
 （三）怎样为西饼屋选址?
 （四）西饼屋筹备开业十二步的内容有哪些?
 （五）开店资金怎么筹集?
 （六）租赁店铺时要注意什么?
 （七）如何装修西饼屋的外观门面?
 （八）西饼屋的内部装修都有哪些?
 （九）西饼屋商品陈列的原则与方法是什么?
 （十）西饼屋装修怎么查找隐患?
 （十一）怎么起个过目不忘的店名?
 （十二）如何合法正规开店？
 （十三）如何制造开业前的轰动效应
 （十四）生产车间及设备的要求是什么？
二、西饼屋的营销
 （一）为什么说西饼屋应诚信经营？
 （二）如何走品牌营销之路？
 （三）如何掌握西饼屋的核算方法？
 （四）西饼屋有效促销方法有哪些？
 （五）应该怎么做才能赢得顾客的忠诚？
 （六）西饼屋实用促销小窍门有哪些？
三、西饼屋的管理
 （一）老板应具备什么个人素质和管理能力？
 （二）老板提高工作效率的方法有哪些？
 （三）店员必备的素质是什么？
 （四）对店员应该做哪些基本培训工作？
 （五）人性化管理的要点有哪些？
 （六）西饼屋管理的“五常定律”是什么？
 （七）如何做好西饼屋个人的卫生管理工作？
 （八）如何管理西饼屋的环境及操作卫生？
四、西点制作
五、面包的制作
六、蛋糕的制作
…………………