第一章 葱蒜类蔬菜生产概况
一 韭菜生产概况
二 大葱生产概况
三 大蒜生产概况
四 洋葱生产概况
第二章 葱蒜类蔬菜良种在生产中的重要性
一 优良品种在葱蒜类蔬菜生产中的重要性
二 葱蒜类蔬菜优良品种的标准
(一)优良品种应具备的条件
(二)葱蒜类蔬菜种子质量标准
第三章 葱蒜类蔬菜种子检验
一 种子检验的内容
二 种子检验的程序
(一)种子检验的要求
(二)种子检验的程序
三 蔬菜种子的田间检验方法
(一)田间检验的用具和时间
(二)田间检验的方法
四 蔬菜种子室内检验方法
五 种子质量的评定
第四章 葱蒜类蔬菜良种引种的原则与方法
一 引种的原则
(一)地理位置相近的原则
(二)生态型相似的原则
(三)作物种类和品种组成相似的原则
(四)尊重引种作物生物学特性的原则
(五)充分挖掘品种适应性的原则
二 引种方法
(一)确定引种目标
(二)确定引种地区
(三)选择引种品种
(四)通过引种试验筛选适宜品种
第五章 韭菜优良品种
1 雪莲白根韭菜
2 马蔺韭菜
3 791 韭菜
4 汉中冬韭
5 竹杆青韭菜
6 大白根韭菜
7 黑站韭
8 大蒲韭
9 扁担韭
10 紫汉常青韭
11 平韭4号韭菜
12 三九雪韭
13 根用韭菜
14 大金钩韭菜
15 雪韭王韭菜
……
第六章 大葱优良品种
第七章 大蒜优良品种
第八章 洋葱优良品种
第九章 韭葱优良品种