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微生物与发酵工程

微生物与发酵工程

定　价：¥5.00

作　者：	胡永松，王忠彦编著
出版社：	四川大学出版社
丛编项：
标　签：	工业发酵

ISBN：	9787561400098	出版时间：	1987-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	432页	字数：

内容简介

　　本书在论述微生物生物学的基础上，系统全面地介绍了微生物在发酵工程中的应用。

作者简介

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