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饭店旅馆管理常识读本

饭店旅馆管理常识读本

定　价：¥2.10

作　者： 蔡万坤，刘胜玉编著
出版社： 新华出版社
丛编项：
标　签： 旅馆
ISBN： 9787501100514 出版时间： 1987-12-01 包装：
开本： 19cm 页数： 337页 字数：  

内容简介

　　本书共十二章，内容包括饭店旅馆管理基本原理、业务管理常识、方法和经济效益、职业道德问题等。

作者简介

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