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饭店旅馆管理常识读本

饭店旅馆管理常识读本

定 价:¥2.10

作 者: 蔡万坤,刘胜玉编著
出版社: 新华出版社
丛编项:
标 签: 旅馆

ISBN: 9787501100514 出版时间: 1987-12-01 包装:
开本: 19cm 页数: 337页 字数:  

内容简介

  本书共十二章,内容包括饭店旅馆管理基本原理、业务管理常识、方法和经济效益、职业道德问题等。

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