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粮油商品知识

粮油商品知识

定　价：¥4.45

作　者：	赵平等编
出版社：	中国商业出版社
丛编项：
标　签：	粮食

ISBN：	9787504404329	出版时间：	1989-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	321页	字数：

内容简介

　　本书系统地阐述了粮食油料及其加工成品的经济特征、产销概况、营养价值、质量和储藏特性等。

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