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食趣

定　价：¥5.00

作　者：	樊衍锡编著
出版社：	花城出版社
丛编项：
标　签：	烹饪饮食业

ISBN：	9787536003071	出版时间：	1988-01-01	包装：	精装
开本：	19cm	页数：	225页	字数：

内容简介

　　本书较多系统地介绍有关食的种种知识，包括了地方名菜、点心小食、传统菜色的典故传说，酒楼逸事以及有关食的笑话和趣闻。

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