目录
第一章:我遇到药膳粥之前
1爱自卑的我
2药膳粥减肥法的大成功
3竞选“日本小姐”
4对大米的重新认识
5用途广的中医
6幸运的读书和对植物的兴趣
7命中注定的缘份
8古层式药膳粥的完成过程
9古屋式药膳粥的各种用途
第二章:中医的基础知识
1中医两部经典著作
2“气”的发现及其作用
3符合自然法则的阴阳说
4五行说与五脏六腑
5药膳粥的秘密
6盲目配制的危险性
7可以放心服用的药膳粥
8中医是抑制医学
9中医是预防医学
第三章:中医里的体质与性格分析
1用五行说解释五脏体质
2用阴阳说解释人的体质和性格特征
“肝体质”阳型
“肝体质”阴型
“心体质”阳型
“心体质”阴型
“脾体质”阳型
“脾体质”阴型
“肺体质”阳型
“肺体质”阴型
“肾体质”阳型
“肾体质”阴型
3阴阳分法与“证”
第四章:你是属于哪种肥胖型
1五种肥胖型与“五行”体质
左右不匀称的肥胖型
上下不匀称的肥胖型
血气不足肥胖型
血气过盛肥胖型
阴阳平衡不均匀的肥胖型
2有关肥胖类型的药膳粥
第五章:药膳粥的基础
—— 用具和粥的配制
1必要的用具和种类
2粥的配制
第六章:药膳粥的减肥秘密
1菜谱特性的见解
2按四季之五脏选择的药膳菜谱
3蔬菜类药膳粥
山芋粥、胡萝、粥、玉米粉粥、百合粥、萝卜粥、
葱白粥、生姜粥、大豆芽粥、豆腐粥、大蒜粥、白
菜粥、蘑菇粥、竹笋粥、南瓜粥、紫苏粥、梅粥
葛粥、小豆粥
4干果、野菜类药膳粥
栗粥、核桃粥、花生粥、银杏萝|叶粥、苡米粥
荔枝粥、龙眼粥、芹菜粥、韭菜粥、车前子粥
5鱼类药膳粥
蛤蜊粥、鲑鱼粥、鲍鱼粥、玄蛤粥、虾和洋葱粥
蟹和裙带菜粥、鸡肉鸡蛋粥
6药草类药膳粥
人参粥、红枸杞粥、杏仁粥、大枣粥、山楂粥、黄
芪粥、莲子粥、五味子粥
7萧家秘传的药膳粥
丝瓜瘦肉粥、当归三仙粥、干贝冬瓜粥、百合莲
子粥、绿豆粥、生菜鲍鱼粥、鲤猪肝粥、鳝鱼粥
鸡肝粥、八宝粥
第七章:维持健康的辅助运动
1道家八段锦法
第一段 两手撑天理三焦
第二段 调理脾胃须单举
第三段 五劳七伤往后瞧
第四段 左右开弓似射雕
第五段 挥拳怒目增气力
第六段 两手攀足固肾腰
第七段 摇头摆尾去心火
第八段 背后七颠百病消
结语