本书内容适用于不同层次、农业生态环境及社会经济状况的学校，尤其关注发展中国家农业院校所面临的典型难题和论题。本书以中等农业职业教育为重点，而所述的农业教学方法同样适用于普通中、小学校的农业教育。有关教与学的理论及其实践的好书随处可寻，但它们都是为一般理论学科的传统教学而编写。正如下一章讨论到的，农业的教与学既包括一般的教授法和学习技巧，也包括普通教育未涉及甚至空白的某些重要领域。本书是应众多农业教师的期待而出版的。长期以来他们期盼能有一本基于农业教师及农村教育工作者的丰富经验而编写的专述农业的教与学的实用性书籍。如同其他指南，本书有以下两方面用途：对较有经验的读者，他们可选读其中某些章节的主题内容，从中获得帮助与启示；至于对主修农业教育的学生及未经专门教学培训而上岗从教的农业教师，本书可作为系统学习的指南。
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