灰鹅饲养及其产品加工

　　上海市“星火计划”培训教材。本书主要内容有灰鹅的特征和特性、饲料和营养、饲养管理、人工授精技术、孵化、疾病防治及灰鹅的产品加工，尤其对种鹅、雏鹅的饲养及出口产品鹅肥肝生产技术做了较详尽的论述。

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