道德礼仪篇
第一章 职业道德与“四自”精神
第二章 礼貌、礼节、礼仪
第三章 法律常识
家常技艺篇
第四章 居室的保洁
第五章 采买与记账
第六章 家常菜肴的加工与烹制
第七章 家常点心的制作
第八章 家庭饮品的制作
第九章 服装洗烫技术
科学护理篇
第十章 老年人常见病及护理
第十一章 孕、产妇的护理
第十二章 婴幼儿的护理
第十三章 儿童教育与启蒙
第十四章 常见病及护理知识
第十五章 常用药品及医疗器械
第十六章 卫生防疫常识
居室安全篇
第十七章 家用电器的正确使用及安全用电
第十八章 安全防范常识
风俗情趣篇
第十九章 居室美化
第二十章 宠物饲养
第二十一章 风俗人情
第二十二章 常用英语
附录一 中华人民共和国职业技能标准·家庭服务员
附录二 常用电话 紧急电话
编后语