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日本酱腌菜

日本酱腌菜

定　价：¥2.95

作　者：	冯雨泉，赵沂编译
出版社：	黑龙江科学技术出版社
丛编项：
标　签：	酱菜加工

ISBN：	9787538810257	出版时间：	1990-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	206页	字数：

内容简介

　　本书重点介绍了日本酱腌菜的概况、腌制工艺及有关规范等。

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