现代肠内和肠外营养的临床实践

第一篇 总论
第一章 肠内和肠外营养的发展史
第二章 糖、脂肪和蛋白质的代谢
第三章 水、矿物质和维生素的代谢
第四章 营养和代谢状态的评定
第五章 营养物质的需要量
第六章 营养支持的监测
第七章 营养支持在肿瘤患者中的应用
第八章 精氨酸和谷氨酰胺的生理作用和临床用应
第二篇 肠内营养
第一章 肠内营养的意义和适应证
第二章 肠道营养素的消化和吸收
第三章 肠内营养制剂
第四章 肠内营养喂养管和喂养泵
第五章 肠内营养途径和输注方式
第六章 纤维素与肠内营养
第七章 外科危重患者的肠内营养支持
第八章 肠内营养并发症
第九章 肠内营养的护理
第三篇 肠外营养
第一章 肠外营养的意义和适应证
第二章 肠外营养制剂
第三章 肠外营养液的配制和输注
第四章 静脉置管
第五章 代谢支持与代谢调理
第六章 外科危重患者的肠外营养支持
第七章 肠外营养的并发症
第八章 肠外营养的护理