肉牛饲养技术大全

第一章 肉牛品种与杂交改良
第一节 国内主要黄牛品种
一、蒙古牛
二、延边牛
三、复州牛
四、秦川牛
五、鲁西牛
六、中国草原红牛
第二节 国外主要肉牛品种
一、夏洛来牛
二、利木赞牛
三、西门塔尔牛
四、皮埃蒙特牛
五、安格斯牛
六、海福特牛
七、比利时兰牛
八、短角牛
第三节 杂交改良
一、杂交优势
二、杂种优势的表现规律
三、杂交亲本的选择
四、杂交方式
五、黄牛改良
六、杂交繁育中应注意的问题
第二章 肉牛生产性能与肉质评定
第一节 肉牛生产性能
一、肉牛增重
二、肥育性能
第二节 肉质评定
一、产肉性能
二、肉质评定指标
第三章 肉牛繁殖
第一节 肉牛的发情与配种
第二节 妊娠与分娩
一、妊娠及其诊断
二、分娩与助产
第三节 提高母牛的繁殖力的措施
一、提高母牛繁殖力的意义
二、母牛繁殖力的主要指标
三、影响繁殖力的主要指标
四、提高母牛繁殖成活率的措施
第四章 肉牛营养与饲料
第一节 肉牛消化器官及消化生理特点
一、采食
二、唾液
……
第五章 肉牛饲养管理
第六章 肉牛肥育技术
第七章 肉牛场建设
第八章 肉牛疾病预防与治疗
附录