《中国畜产品市场:区域供给、需求和贸易》首先根据空间均衡理论,结合我国的相关特点,建立中国肉产品空间均衡模型。CMPSEM的结构模型包括猪肉、牛羊肉和禽肉的供给、需求和地区间流通等三方面,并涵盖了一些肉产品市场地区分布和地区间基本格局的主要因素,而反映地区间贸易流通的空间流通发生的基本条件。其中,运用空间均衡理论分析我国肉产品市场是《中国畜产品市场:区域供给、需求和贸易》的主要特色和创新。空间均衡理论是一套区域间商品流通模拟研究较为成熟的理论和方法,其可适用于一般农产品市场分析,因此《中国畜产品市场:区域供给、需求和贸易》对其他相关研究也有一定的学术借鉴意义。最后,结合中国国民经济、畜牧业和其他方面的一些发展情况,考虑多因素共同的作用对未来肉产品市场空间均衡格局的发展情况了简单的预测。