黄年来，研究员，1961年毕业于福建师范大学生物系。四十余来一直从事大型真菌的引种驯化、栽培育种、深度加工以及食用菌技术推广普及工作。历任福建省三明市真菌研究所所长、中国菌物学会副理事长兼食用菌专业委员会主任、中国食用菌协会副会长、福建省食用菌学会理事长。在香菇、银耳、金针菇、珍稀食用菌开发方面独有建树。主编《食用菌生产》、《食用菌生产手册》、《银耳》、《自修食用菌学》、《中国香菇栽培学》、《中国食用菌百科》、《中国大型真菌原色图鉴》、《18种珍稀美味食用栽培学》、《中国药用真菌栽培学》等书。翻译《新的香菇栽培法》、《蘑菇栽培法》《蘑菇病虫防治》等。主编《真菌试验》12卷。介绍国外先进技术，普及科学种菇知识，促进我国食用菌产业快速发展。
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