目录
出版说明
前言
一 概况
(一)果实营养价值和经济效益
(二)世界各国生产情况和品种选择动向
(三)我国草莓生产上存在的问题
(四)今后我国草莓生产发展趋势
二 草莓形态特征
三 草莓的发育阶段
(一)开始生长期
(二)开花结果期
(三)旺盛生长期
(四)花芽分化期
(五)休眠期
四 草莓生育期对环境条件的要求
(一)温度
(二)光照
(三)水分
(四)土肥
五 草莓的主要优良品种
(一)国外引进的优良品种
(二)国内新选育的品种
六 草莓引种应注意的事项
(一)因地制宜进行引种
(二)引进纯正优良种苗
(三)引种时间及包装运输技术
(四)及时种植
七 草莓繁殖技术
(一)匍匐茎繁殖
(二)新茎繁殖
(三)种子繁殖
(四)营养钵压茎苗
(五)草莓快速繁殖
(六)花药培养方法
(七)检测和鉴定草莓病毒的方法
(八)草莓无病毒苗在生产利用时应注意事项
八 草莓栽培方式概念的划分
(一)促成栽培
(二)半促成栽培
(三)抑制栽培
(四)露地栽培
九 露地栽培技术
(一)一年一栽制
(二)多年一栽制
(三)草莓间作
十 保护地栽培
(一)地膜覆盖技术
(二)小中棚栽培技术
(三)塑料大棚栽培技术
(四)日光温室促成栽培技术
(五)日光温室半促成栽培技术
十一 冷藏抑制栽培技术
(一)冷藏抑制栽培技术要点
(二)半促成植株冷藏法
十二 草莓无土栽培技术
(一)有基质的无土栽培
(二)草莓水培方法
十三 草莓庭院栽培技术
十四 草莓病虫害防治技术
(一)病毒病
(二)真菌性病害
(三)草莓虫害
十五 草莓采收、包装、 贮藏、速冻及加工技术
(一)适时采收
(二)包装运输
(三)贮藏与速冻
(四)草莓的加工
附表 草莓栽培全年工作历