目前影响我国发展优质油菜的一个突出的问题是优质与高产之间的矛盾。因为优质油菜和普通常规油菜比较,往往表现出生长势较弱,抗逆性能较差,产量不如普通常规油菜,严重影响优质油菜的进一步发展。其解决的途径主要有两方面:一是发展优质杂交油菜,利用杂种优势来提高优质油菜的产量;二是改进栽培技术。我们编写本书目的,主要是依据优质油菜生育特点,提出改进的栽培技术措施,使之最大限度地挖掘优质油菜增产潜力,为进一步发展我国优质油菜生产,发展农村商品经济和帮助农民科技致富服务。本书特点是针对性强,突出实用性和可操作性,文字通俗易懂。主要供农村科技及推广工作者和广大农民阅读,也可供农业教育、科研、管理工作者参考。