第一章 绪论
一、我国养鹿业概况
二、鹿的经济用途
三、养鹿业的前景及发展趋势
第二章 鹿的生物学特征及生活习性
第一节 品种特征
一、梅花鹿
二、马鹿
三、水鹿
四、白唇鹿
五、驯鹿
六、其他
第二节 鹿的生物学特征及生活习性
一、鹿的生物学特征
二、生活习性
第三节 解剖及生理
一、解剖特点
二、生理特点
第三章 厩舍与设备
第一节 场址的选择与杨内布局
一、场址的选择
二、 场内的布局
第二节 鹿舍的设计
一、鹿舍的种类
二、鹿舍的面积
三、采光与通风
四、畜床与运动场地
五、排水与防风
六、通道与圈门
第三节 设备与用具
一、喂饮设备
二、保定设备
三、产仔设备
四、饲料库
五、炸茸室
六、其他机构设备
第四章 鹿的营养与饲料
第一节 鹿的营养需要
一、营养物质的生理功能
二、不同品种鹿不同一理阶段的营养需要
第二节 鹿的常用饲料分类及营养价值
一、粗饲料
二、精饲料
三、矿物质饲料
四、特殊饲料
第三节 饲料的加工与贮存
一、饲料的加工
二、饲料的贮存
第四节 鹿的饲料配合
……
第五章 鹿的饲养管理
第六章 鹿的繁殖育种
第七章 鹿病的诊断与防治
第八章 鹿产品的收获与加工利用
第九章 养鹿业的现状及发展趋势
主要参考文献