本书的主要内容是，第一章概述豆类及其制品的由来和保健价值等；第二章是豆制品治内科常见病；第三章是豆制品治儿科病；第四章是豆制品制妇科科病；第五章是豆制品治外科病；第六章是豆制品治五官科病；第七章是豆制品治抗癌；第八章是豆制品美容养生。按病症排列豆制品治病养生方是本书的一大特色，书后附录还按笔画排列了豆制品治病养生方索引，这样做可以大大方便读者。本书所选豆制品治病养生方由组成、制作、功效、用途、用法等5项构成。组成有药物与药量两部分，其中药量按国家统一计量单位“克”来计算；制法是介绍豆制品制品的制作方法；功效是简述每一豆制品治病养生的治病原理；用途是规定了第一豆制品治病养生的使用范围，患者可根据医生的指导来选用对症的豆制品治病养生方；用法主要介绍豆制品的服用方法和禁忌。毋庸讳言，尽管豆制品治病养生具有一定治病防病和养生保健价值，但仍有一定局限性，对于危重病人首先应送医院治疗。
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