第一章 采购绪论
第一节 采购概述
第二节 采购管理
第三节 采购的范围
第四节 采购的原则
第二章 采购流程
第一节 采购细分程序概述
第二节 采购流程体系
第三节 采购流程的优化
第三章 采购计划与采购预算
第一节 采购计划
第二节 采购预算
第三节 影响采购计划与预算的因素
第四章 供应商的选择和管理
第一节 供应商的调查与开发
第二节 供应商的选择
第三节 供应商的评价
第五章 采购的招标与投标
第一节 招标投标的方式
第二节 招标采购的筹备
第三节 投标、开标程序与方法
第六章 采购价格与谈判技巧
第一节 价格的确定
第二节 采购谈判
第七章 现代采购模式
第一节 JIT采购管理
第二节 MRP采购管理
第三节 供应链采购管理
第八章 采购专项
第一节 政府采购
第二节 零售业采购
第三节 服务采购
第四节 其他专项采购
第九章 采购货物的质量
第一节 质量概述
第二节 商品质量标准和标准化
第三节 商品质量认证
第四节 质量管理的常用方法
第五节 质量检验的常用方法
第六节 货物的质量检验
第十章 货物的质量检验
第一节 食品检验
第二节 农产品检验
第三节 纺织品原料及服装检验
第四节 轻工商品检验
第五节 电子电器产品的检验
参考文献