上篇 食疗
一、食疗的起源
二、食疗的作用
(一)补充营养
(二)调整脏腑平衡、纠正阴阳气血的盛衰
(三)培补元气、提高免疫力,延缓衰老
三、食疗宜忌
(一)辨证论食
(二)馀食宜忌
1.根据五脏确定食物的五味禁忌
2.根据机体患病属性,确定饮食禁忌
3.根据药物的性质、功能、确定饮食禁忌
4.根据疾病的临床特点,确定不同的饮食禁忌
四、常见病的中医食疗
(一)儿科疾病的食疗
1.营养不良
2.厌食症
3.遗尿
4.智力低下
5.腹泻
6.佝偻病
7.百日咳
8.小儿疳积
9.小儿贫血
10.感冒
11.小儿自汗、盗汗
……
(二)妇科
(三)男科病
(四)五管科
(五)皮肤科
(六)内科
(七)肿瘤科
下篇 药膳
一、什么是药膳
二、药膳的作用
三、药膳的加工
四、药膳的选择
五、药膳病的症禁忌
六、药膳的食疗