《五年制高职会计专业教学用书：实用成本会计》是北京大学出版社出版的高职高专系列教材之一。全书分为九章。第一章总论主要介绍了成本会计的内容与任务、成本核算基础工作和成本会计工作的组织。第二章成本核算的原则要求和一般程序主要介绍了成本核算的原则要求、成本费用的分类和成本核算的一般程序与账户设置。第三、四章费用在各种产品以及期间费用之间的分配和归集主要介绍了材料费用的核算、工资费用的核算、外购动力费用的核算、折旧费用的核算、待摊费用和预提费用的核算、辅助生产费用的核算、制造费用核算、废品损失和停工损失的核算、期间费用的核算和其他费用的核算。第五章生产费用在完工产品与在产品之间分配的核算主要介绍了在产品的概念及其数量的确定和生产费用在完工产品与在产品之间分配的方法，包括品种法、分批法、分步法和产品成本计算的辅助方法。第七章成本报表编制主要介绍了成本报表相关知识、成本报表的编制和费用明细表的编制。第八章成本报表分析主要介绍了成本费用报表分析相关知识、商品产品成本表分析和产品单位成本表的分析。全书着重阐述成本会计的基本理论、基本知识和基本技能。针对高等职业教育的特点，注重理论联系实际，深入浅出，层次清晰，增强了可读性和实用性。
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