一、优良肉鸭品种的选择
(一)良种的作用
(二)良种肉鸭介绍
(三)良种肉鸭选择
二、肉鸭生产规划与计划
(一)鸭场场址选择与布局
(二)鸭场建筑与结构的一般要求
(三)饲养设备及用具的配置
(四)生产资金的准备
(五)经济效益的核算
(六)生产计划的安排
三、肉鸭营养与饲料
(一)肉鸭的生长发育与营养特点
(二)肉鸭营养需要
(三)肉鸭常用饲料
(四)肉鸭饲养标准与全价日粮配制
四、肉鸭饲养管理技术
(一)雏鸭的饲养管理
(二)中大鸭的饲养管理
(三)肉鸭上市与销售
五、肉鸭综合防疫技术
(一)肉鸭保健与疫病综合防制技术
(二)肉鸭主要传染病及其预防
六、肉鸭综合饲养技术
(一)肉鸭综合饲养的优越性
(二)鸭鱼结合饲养技术要点
附录
附录一 肉鸭常用饲料及其营养成分
附录二 肉鸭每日生产记录
附录三 肉鸭生产每周工作要点
附录四 肉鸭生产中常用的消毒药
附录五 肉鸭主要传染病的免疫程序