本书是北京市重点建设学科——旅游管理年度重点课题《中国出境旅游发展年度报告2004》的同名结项成果。首先是出境旅游在整个中国旅游产业中的地位日益突出，无论是从人数还是消费额方面来看，出境旅游都已经成为中国旅游产业增长最快的市场领域。其次是实现中国旅游企业的跨国经营和规模扩张需要对中国出境旅游的市场和产业运行状况进行更多、更细的了解、分析和研究。第三，我们感觉到经过20余年的发展，中国的旅游学术演进和高等教育发展都需要一批原创性的标志性研究成果。与此同时，从全球范围来看，出境旅游则是最有可能成为中国旅游学术研究生长点的领域之一。因此，我们把本项研究的工作目标确定为：在宏观把握中国出境旅游的发展进程、年度特征和影响要素的基础上，重点分析中国出境旅游市场的消费模式和产业运行特征，预测市场和产业走势，为中国旅游企业的战略扩张和政府的产业政策提供强有力的学术支持。
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