目录
出版说明
前言
一 概述
二 辣椒生物学特性
(一)辣椒植物学特征
(二)辣椒生长发育对环境条件的要求
三 保护地辣椒品种
(一)保护地辣椒品种的选择
(二)适宜保护地生产的辣(甜)椒品种
四 塑料大棚和日光温室的优型结构与环境调节
(一)塑料大棚的优型结构及特点
(二)日光温室的优型结构及特点
(三)塑料大棚和日光温室的环境条件与调节
五 塑料大棚和日光温室辣椒栽培
(一)辣椒栽培季节与茬口
(二)辣椒育苗技术
(三)大棚春提早及越夏辣椒栽培
(四)大棚秋延后辣椒栽培
(五)日光温室冬春茬辣椒栽培
(六)日光温室秋冬茬辣椒栽培
六 辣椒贮藏保鲜技术
(一)辣椒贮藏需要的基本条件
(二)辣椒贮藏前的技术措施
(三)辣椒采后处理
(四)辣椒贮藏方式及管理
七 辣椒病虫害防治
(一)辣椒病害防治
(二)辣椒虫害防治