胡德海教授的专著《教育学原理》是一部受到好评的高等院校基础课教材。该书是作者长期从事教育学基础理论教学、研究的成果,凝结了作者大半生的思考。在作者看来,我国教育学理论的落后是一种不可否认的事实,50年代初从前苏联引进的教育学从基本概念到整个体系结构仍然影响着人们正确地思考教育学理论问题。作者经过多年的努力,完成了对教育学从基本概念到整个体系及其基本内容的思考、梳理和安排,以期构建新的教育学理论体系,并作为教育学理论学习和研究的“导游图”奉献给读者。全书共4编20章,50余万字。第一编,教育学概念,涉及教育学的对象、性质、任务,教育学的理论基础及与其相关学科的关系,教育学发展史等内容;第二编,教育基本理论,探讨了教育的起源、本质、形态、功能等问题;第三编,教育活动,说明了教育者、受教育者及教育活动诸要素的相互关系;第四编,教育事业,研究作为我国一项重要事业的教育及管理和教育的评价等问题。该书作为高等院校教育学原理的基础教材,被全国十余所大学使用,已连续重印四次。