目录
出版说明
前言
一 概述
(一)蛇的进化和蛇业的发展
(二)蛇在维持生态平衡中的重要作用
(三)蛇的药用价值
(四)蛇的食用价值
(五)养蛇的经济效益
二 蛇的生物学特性
(一)蛇的形态特征
(二)蛇的解剖特点
(三)蛇的生理特性
(四)蛇的生活习性
(五)毒蛇和无毒蛇的区别
三 我国的主要蛇类
(一)眼镜蛇
(二)眼镜王蛇
(三)银环蛇
(四)金环蛇
(五)五步蛇
(六)蝰蛇
(七)海蛇
(八)竹叶青
(九)蝮蛇
(十)烙铁头
(十一)蟒蛇
(十二)乌梢蛇
(十三)黑眉锦蛇
(十四)盲蛇
(十五)王锦蛇
四 野外捕蛇与引种
(一)野外捕蛇和引种前的准备
(二)野外捕蛇
(三)引种 检疫和运输
五 蛇的养殖
(一)蛇场的建设
(二)蛇的饲养与管理
(三)蛇的交配与繁殖
(四)常见蛇病的防治
六 蛇产品的采集和加工
(一)蛇产品的加工
(二)蛇毒的采集与加工
七 毒蛇咬伤的防治
(一)蛇伤的预防
(二)蛇伤的诊断
(三)蛇伤的急救
(四)蛇伤的治疗
(五)蛇伤的护理
八 蛇类资源的保护
九 蛇肉的美食制作
(一)美味制作
(二)药膳制作