天然食物药效圣典：特选100种

定　价：¥25.80

作　者：	（美）艾尔·敏德尔（Earl Mindell）著；方勤译
出版社：	内蒙古人民出版社
丛编项：	百世文库
标　签：	食品营养分析食物疗法

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ISBN：	9787204049578	出版时间：	1999-11-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	432	字数：

内容简介

　　本书目录简介：1、食物是最佳的药；2、生病时该吃什么食物；3、错误的饮食观念对人体有害；4、保健食物；本书不仅告诉您如何轻轻松松地在日常饮食中增加这些有疗效的食物，并且还涵盖以下内容：维生素及矿物质的可能功效及适当的服用量；食物添加剂和脂肪的真相；100种健康食品（上至苜蓿——下至酸奶酪）的详尽介绍；男人和女人、老人及儿童的特别饮食需求。此书将帮助你吃得正确、吃得健康。

作者简介

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图书目录

食物是最佳的药
第一章食物——高效药物
第二章植化药——食物中的天然药品
……
生病时该吃什么食物
第五章正确的烹调法
第六章感冒或生病时该吃什么食物
……
错误的饮食观念对人体有害
第十一章脂肪的真相
第十二章食物添加剂
……
保健食物
第十五章新素食族
第十六章最受欢迎的异国美食
……
附录
术语小词典
参考书目
……