野花栽培与食用

定　价：¥13.50

作　者：	郭文场主编
出版社：	中国农业出版社
丛编项：
标　签：	农业科学

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ISBN：	9787109060203	出版时间：	1999-10-01	包装：	胶版纸
开本：	19cm	页数：	279	字数：

内容简介

　　内容简介本书对中国常见26种野菜的植物性状、品种、栽培技术、营养成分、食用等项作了概述，并配有原植物黑白墨线图26幅。本书可供蔬菜生产、烹饪原料、营养保健、对外贸易、野生可食性植物资源开发利用等有关单位参考使用。

作者简介

暂缺《野花栽培与食用》作者简介

图书目录

     目录
   第一章蒲公英
   第二章马齿苋
   第三章荠菜
   第四章山芹
   第五章冬寒菜
   第六章菊花脑
   第七章苣荬菜
   第八章藿香
   第九章蕨菜
   第十章枸杞
   第十一章苋菜
   第十二章蒌蒿
   第十三章龙牙楤木
   第十四章黄花菜
   第十五章蕹菜
   第十六章水芹
   第十七章豆瓣菜
   第十八章莼菜
   第十九章蒲菜
   第二十章茭白
   第二十一章蕺菜
   第二十二章牛蒡
   第二十三章桔梗
   第二十四章轮叶党参
   第二十五章百合
   第二十六章慈姑
   参考文献