厨房电器

定　价：¥20.00

作　者：	仲之成编
出版社：	中国电力出版社
丛编项：	新型家电巧选巧用巧修系列丛书
标　签：	厨房电器

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ISBN：	9787508302546	出版时间：	2000-01-01	包装：	平装
开本：	19cm	页数：	353页	字数：

内容简介

　　本书内容新颖，取材广泛，对90年代的新型厨房电器产品一一作了介绍，同时也涉及了国内外正在研究开发的新产品、新技术，包括50多种厨房电器，内容详实可读性强。本书共三章，采用问答的形式对885个小问题进行了解答。第一章烹饪电器，包括自动电饭锅、电火锅等；第二章食品饮料加工处理电器，包括榨汁机、冰淇淋器等；第三章保洁存贮电器，包括洗碗机、电冰箱等。本书试用于与城乡广大读者、家电培训中心、职业中学、家电维修人员及商场家电工作人员、商检人员和家电部专业院校师生。

作者简介

暂缺《厨房电器》作者简介

图书目录

前言
第一章烹饰电器
第一节自动电饭锅
第二节普通自动电饭锅
第三节自动电压力锅
第四节微电脑电饭锅
第五节电子保温电饭锅
第六节定时启动自动保温电饭锅
第七节电热膜式电饭锅
第八章电饭锅煲粥器
第九节电子砂锅
第十节自动电炒锅
第十一节电子调温式电炒锅
第十二节电炸锅
第十三节自动电火锅
第十四节电热膜式电火锅
第十五节多功能电热锅
第十六节电煎锅
第十七节电子保温锅
第十八节电子蒸炖盅
第十九节自动电烤箱
第二十节快速电烤箱
第二十一节燃气烤箱
第二十二节电波炉
第二十三节微波炉
……
第二章食品饮料加工处理电器
第三章保洁存贮电器