鉴于透明质酸的重要性以及目前国内尚无此方面的专著,笔者们编著了本书。全书的中心内容包括透明质酸的结构和性质、生产工艺、分析检验、生理功能、代谢以及在化妆品、保健食品和医药方面的应用。编著的指导思想是准确、实用、新颖和全面。全书设计着重在循序渐进,论述质精、面广,注意系统性、逻辑性和相关性,力求其叙述由浅人深、由易到难和深入浅出。本书的编著者自20世纪80年代初即开始进行透明质酸的研究和开发,锲而不舍至今已达20年之久,编著者中包括了进行实验研究、批量生产、开发创新以及临床使用的专业人士,做到了理论与实践相结合;在全面参阅了所能收集到的最新文献的基础上,再结合个人的实践经验进行选材,同时融入编著者的见解,使本书既有较高的学术水平,又有较大的实用价值。全书所用名词基本以全国科学技术名词审定委员会公布的名词为基准,其他依据还包括《中国药典》和国家药品标准所用名词以及科学出版社有关词汇。书中凡成分的含量以%表示的,一般指质量分数,或按惯例。本书可供从事药品、化妆品、保健品以及临床眼科、骨科、皮肤科等有关科研工作者及生产技术人员参考使用,为大专院校的有关专业师生也提供了有价值的资料。本书在编著过程中,承山东省生物药物研究所、山东正大福瑞达制药有限公司、中国轻工业出版社的大力支持和帮助,在此一并表示诚挚的谢意。本书在编著过程中查阅了大量资料,数易其稿,虽经编著者细心修改和校对,仍难免有不足之处,诚望各界读者不吝指正,提出宝贵意见。