单元1 商业企业基础知识
1.1零售商业企业的职能
1.2零售商业企业的业态
单元2 商品知识
2.1商品品名
2.2商品商标
2.3商品规格
2.4商品编号
单元3 职业道德
3.1职业道德基本知识
3.2职业守则
单元4 相关法律、法规知识
4.1劳动法的相关知识
4.2消费者权益保护法的相关知识
4.3反不正当竞争法的相关知识
4.4广告法的相关知识
4.5产品质量法的相关知识
4.6价格法的相关知识
4.7票据法的相关知识
4.8食品卫生法的相关知识
单元5 营业前准备
5.1营业员上岗前自身的准备
5.2商品和售货工具的准备
5.3购物环境的准备
单元6 接待顾客
6.1接待观念
6.2接待服务
6.3接待退换商品的顾客
单元7 拿放、展示、介绍商品
7.1商品的拿放
7.2商品的展示
7.3商品的介绍
单元8 商品计量包装
8.1商品的计量
8.2商品的包装
单元9 结算
9.1开票
9.2收款
单元10 营业结束后的工作
10.1 营业员交接班
10.2 关门后的收尾工作
10.3 商品盘点工作