“凡物土中生”，这是中国广为流传的一句古话。土地是最主要的自然资源。广义的土地，包括影响土地的所有自然环境，如气候、地貌、土壤、植被和水文，以及人类过去、现在的活动成果。土地资源是人类生产和生活必需的物质基础，具有多方面的利用价值。农业土地是土地资源利用的主体，是进行农业各部门生产的基本生产资料。农业土地资源如能合理利用和保护，就能不断更新，处于周而复始的良好状态，随着物质生产资料和先进科学技术投入的增加，其生产力就能持续提高；反之，如果利用和保护不当，资源就会衰退，生产力就会下降。合理利用和保护农业土地，具有特殊重大的意义。本书共分3篇、13章，各章分列若干节，附地图25幅。并概括本书的主要内容和基本观点，写成中、英文的提要。第一篇，农业土地资源总述。阐明中国土地资源形成的背景条件、组成的自然要素和分布特点，评价主要农业土地的数量、质量及水土资源态势，概括土地的基本特点；第二篇，农业土地利用结构类型及区域发展。系统分析中国复杂我样性的农业土地利用结构类型及其地区布局；第三篇，各类农业土地利用分述。分别就耕地、园地、林地、草地、陆地水面，阐明其类型与分布，评述其利用状况，提出调整和优化结构与布局，以及加强保护与建设的方向。
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