动物及动物产品风险分析培训手册

1 风险分析概述
1.1 概述
1.2 何为风险？
1.3 何为风险分析？
1.4 国家和法律方面相关的内容
1.5 国际标准
1.6 OIE风险分析的内容
1.7 风险分析的重复性
1.8 定性与定量风险分析
2 风险评估
2.1 危害因子识别
2.2 传入评估
2.3 接触评估
2.4 后果评估
2.5 风险估度
3 风险评估方法
3.1 定性风险评估
3.2 半定量风险评估
3.2.1 半定量评分
3.2.2 概率范围
3.2.3 实例
3.3 定量风险评估
3.3.1 定义需要评估的风险
3.3.2 识别危害因子和确定风险评估类型
3.3.3 概述数学模型原始框架
3.3.4 确定输入变量和获取数据
3.3.5 采用重复模拟方法
3.3.6 进行敏感性分析
3.3.7 确保模型描述清晰
4 风险评估中概率及概率分布理论
4.1 介绍
4.2 随机试验
4.3 概率分布
4.3.1 离散随机变量
4.3.2 连续随机变量
4.4 概率基本法则
……
5 风险分析中常用的概率分布函数
6 用Excel建立风险评估模型及加载宏RNG简介
7 定量风险评估工具——@Rick软件
8 风险管理和风险交流
9 决策分析
10 附录
后记