中国蒸功夫（养颜篇）

定　价：¥18.00

作　者：	葛柏浩著
出版社：	浙江摄影出版社
丛编项：
标　签：	饮食文化

购买这本书可以去

ISBN：	9787806862520	出版时间：	2004-01-01	包装：	简裝本
开本：	22cm	页数：	79页	字数：

内容简介

　　编辑推荐：健康的才是美丽的。所以养颜的本质是养生。一日三餐来调理肌肤，以“以内养外”，才是明智之举、治本之道。中医讲究“辩证施治”，养颜之食也应“辩证用膳”。吃蒸菜不上火、不重油、不产生自由基。养颜之食。莫过于蒸。

作者简介

　　葛柏浩，1968年6月4日出生于浙江杭州。毕业于浙江大学药学系，并曾在浙江中医学院进修。长期致力于美食和养生的专题研究和实践，是一位专业性研究型美食家，获国家高级营养保健师证书。2001年创立“蒸功夫”，以“美味和健康同在”的追求在杭城餐饮业独树一帜。现任杭州蒸功夫食品研究所所长，杭州蒸功夫健康餐饮连锁有限公司董事长。第一家养生馆位于杭州市中心长生路32号（长生路不老里1号），第一家加盟分店位于富阳市西堤路118号大千宾馆。第一家旗舰位于杭州文新路551号西城广场。

图书目录

蛋羹梭子蟹
家乡盆盆螺
野菜腐皮卷
日出江花
蒸功夫秘制子排
蒜蓉丝瓜
四宝蔬
竹篱石蛙
黄芪桂鱼
花旗参炖鸡丝汤
黄芪鲜虾汤
红枣蛤士蟆
阿胶蒸鲍鱼
药材基围虾
虫草炖甲鱼
蒸功夫干蒸鸡
当归党参鲈鱼汤
胶原白玉
石斛乳鸽汤
银耳蒸燕窝
淮山药蒸排骨
剁椒豆腐蒸鱼头
顶香汪刺鱼
丝丝入扣
阳刚之气
杜仲蒸腰花
虫草蒸乳鸽
极品海鲜盅
踏雪寻梅
山楂红枣瘦肉汤
冰糖莲子雪耳露
清蒸佛手瓜
陈皮香菇牛肉汤
莲蓬豆腐