乳酸菌存在于优酪乳中,是最具代表性的“益生菌”,有调节人体免疫系统、降血压、降胆固醇、抗肿瘤、预防老人疾病等保健功效。本书带你认识乳酸菌,还教你DIY优酪、用优酪做各式面膜,轻松自助保湿防皱美白;将优酪加入菜肴中,做成沙拉酱、沾酱、加入浓汤、凉面、果汁、甚至做冰捧!让你健康无负担,享受优质生活!目录:乳酸菌是“医食同源”最佳形象代言营养、健康、乳酸菌认识乳酸菌认识乳酸菌乳酸菌的保健功能与机制肠道系统的守护神改变牛奶成分,增加牛奶营养抑制病原菌降低胆固醇免疫调节功能的改善预防癌症的发生保肝作用乳酸菌的妙用如何制作酸奶乳酸菌制品对身体保健的功用胃肠道保健减重建议菜单酸奶美容面膜DIY嫩白面膜保湿抗氧化美白面膜防皱美白面膜草莓酸奶面膜黄瓜酸奶面膜去角皮层面膜防皱促进循球面膜胶原蛋白修补面膜保湿防皱面膜防癌保健酸奶入菜酸奶色拉酱前菜与汤风味主菜时尚饮料与甜点食物分量换算表总结