找到你最常点最爱吃的菜在家做味道不比餐馆逊色 你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴？你曾经的拿和菜是不是已经被朋友品尝过多次“你是否也想将当今流行的菜品端上自家的餐桌？为此，我们在《大众菜谱》成功的基础上，根据“家常、美味、易做、营养”的原则，重新策划编辑了这套“现代人·大众美食系列”图书。在第一批推出7本的基础上，再推出5本，包括《懒人做饭》、《家庭套餐》、《低卡菜》、《家制上座菜》、《清淡菜》，并还将陆续推出更多的家常菜谱。本书在保留了旧版经典家常菜的基础上，加入了近来年新兴美食的做法、基本烹饪技巧以及菜式难点、重点的提示，以新颖的开本形式、活泼的版式设计，给你带来最贴心的美味感觉。我们希望这套菜谱能帮你在餐桌上多换几种好吃的花样，并更多地感受到家常美味给生活带来的欢乐。 目录 好吃凉菜芥末墩糖醋白菜心拍黄瓜考虎菜糖醋心里美拌萝卜皮蜜汁糖藕桂花糖藕腐竹拌芹菜芥末西芹蒜泥茄子椒油笋丝拌土豆丝椒盐土豆片炸薯条土豆泥盐水煮花生油炸花生米老醋花生麻酱豇豆五香茶叶蛋三色蒸蛋小葱拌豆腐香椿拌豆腐皮蛋豆腐凉拌豆腐丝卤煮豆皮凉拌苦瓜麻酱粉皮酸辣凉粉煮黄豆油酥黄豆香棒拌黄豆萝卜干拌黄豆雪菜蚕豆拌豆芽菜拦西瓜皮京糕梨 什锦沙拉土豆沙拉蒜泥白肉酸菜白肉肉皮冻卤猪蹄麻辣肚丝椒盐口条夫妻肺片酱牛肉白切羊肉椒麻兔丝棒棒鸡丝醉鸡白斩鸡鸡丝拉皮麻辣鸡丝……熟悉热菜浓情汤羹可口主食附录
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