科学训练与科学健身日渐深入人心，而科学训练和科学健身的重要基础之一就是运动生理科学。目前，体育教师、各专业队和业余训练的教练员以及广大的社会体育指导员，对运动生理科学的理论和实践亟待提高。国内外大学体育专业都将运动生理学作为一门重要的基础课程，而运动生理学的教材建设则是提高该课程教学质量的一个重要方面。体育学科各专业硕士研究生（除了运动人体科学专业外）基础课程中大多开设运动生理学课程，但目前基本没有可供参考的教材。有鉴于斯，编者申请并获得了《江苏省普通高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》研究课题中关于“运动生理学教学内容改革”的子项目，本书即为其研究成果。本教材的编写本着“淡化学科界限，重组课程内容”的原则，精选了国内外的运动生理学、运动生物化学、运动医学、运动免疫学等最新研究成果。本教材的编写力求科学性、先进性、易读性；力求理论联系实际。本书可作为大专学校体育学科教师、硕士研究生、本科生学习用书，也可作为教练员和体育指导员的参考书。
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