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食物相宜相克

食物相宜相克

定 价:¥10.00

作 者: 北京瑞雅文化传播有限公司编著
出版社: 中国轻工业出版社
丛编项: 食材养生堂
标 签: 中华菜系

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ISBN: 9787501947638 出版时间: 2005-02-01 包装: 平装
开本: 15×16cm 页数: 96 字数:  

内容简介

  饮食得当,常吃相宜食物,能够健体强身,尤其对体虚多病的人的身体恢复有益,饮食不当,常吃相克食物,不但不能吸收食物中的营养成分,还会对人健康产产生不利影响。在我们追求饮食营养的同时,往往出现一些事与愿违的事情,追根溯源、食物与食物的相克是罪魁祸首。有些食物单独食用对人体好处多多,胆和其他食物组合在一起食用就会不利于健康,比如鲜鲜滑滑的豆腐和绿油油的菠菜一起吃时容易患结石症、金黄鲜美的橘子遇到萝卜就会诱发甲状腺肿大。有些食品本平谈无奇,但和其他食品一起食用就能组合成“黄金搭档”,比如大蒜和黄瓜同食是减肥的一剂良方,生姜加上醋摇身一变可以治疗恶心和呕吐。了解食物相宜相克知识,还能学到都市常见病中应该注意的饮食宜忌,药物与相关食物或药物的相克,烹调禁忌以及饮食习惯禁忌等生活息息相关的饮食知识。快节奏,高效率是现代人生活的关键词,他们不但很少有时间来自己下厨,更缺乏对食物与食物相宜相克的了解。那么就让我们一起来学习日常饮食相宜相克的学问吧!食物相宜相克全面扫描17款家常菜竟是健康杀手栖息地29款经典搭配科学又营养熟知6大类食物宜忌悉数烹调及饮食习惯禁忌

作者简介

暂缺《食物相宜相克》作者简介

图书目录

引言
家常菜的宜忌及详细分析
日常食物相宜相克详解
蔬菜与相关食物的相宜相克
肉禽蛋与相关食物的相宜相克
水产品与相关食物的相宜相克
水果与相关食物的相宜相克
五谷杂粮与相关食物的相宜相克
饮品和调味品与相关食物的相宜相克
常见都市病与相关食物的相克
药物相克及药物与食物相克
烹调中的禁忌
饮食习惯的禁忌

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