农业微生物技术

　　简介本书是一本综合性较强的关于农业微生物技术的专业书，根据各领域的不同发展阶段，作者针对性阐述了科研发展情况、产品应用情况，以及相关的规范操作技术。具体内容包括：微生物技术在种植业中的应用（微生物肥料、微生物与植物病虫害生物防治）；微生物技术在饲料工业中的应用（饲用微生物酶制剂、单细胞蛋白、饲用微生物免疫增强剂、益生菌剂、青贮饲料）等。内容全面，实用性强。适合从事农业微生物技术科研、教学和生产等人员使用。目录第一章微生物肥料1第一节肥料微生物1第二节肥料微生物促进植物生长的机理13一、活化并促进植物对营养元素吸收13二、产生多种生理活性物质刺激调节植物生长16三、产生抑病作用间接促进植物生长18四、提高植物的抗逆性20第三节肥料微生物与土壤污染物的降解20一、土壤中污染物的种类、来源及其危害21二、微生物对化学农药的作用23第四节微生物肥料种类及应用25一、单一微生物肥料25二、复合微生物肥料28三、有机堆肥29四、微生物菌肥的生产制备30第五节我国微生物肥料发展现状与展望32一、我国微生物肥料研究和应用中存在的主要问题33二、我国发展微生物肥料的对策34三、微生物肥料发展预测和展望36参考文献38第二章微生物与植物病虫害生物防治40第一节抑菌防病微生物41一、主要抑菌防病微生物类群及其特性41二、微生物抑菌防病作用的机制49三、抑菌抗病微生物在植物病害防治中的应用52第二节杀虫微生物55一、杀虫微生物类群及特性55二、昆虫病原微生物在农业病虫害防治中的应用70第三节杂草的微生物防治72一、杂草微生物防治的概念、方法及其防治机理73二、有除草潜能的微生物类型74三、国内外微生物除草剂的研究概况77四、微生物除草剂开发的限制因素和对策78参考文献81第三章饲用微生物酶制剂83第一节饲用酶制剂的种类和作用83一、蛋白酶83二、淀粉酶87三、植酸酶89四、非淀粉多糖酶91第二节饲用酶制剂的应用96一、饲用酶制剂的应用概况96二、饲用酶制剂的应用98第三节饲用酶制剂的生产102一、饲用酶制剂的选择102二、饲用酶制剂的发酵生产102三、饲用酶制剂的安全性110参考文献110第四章单细胞蛋白112第一节单细胞蛋白营养评价112一、单细胞蛋白的概念112二、SCP的营养价值及评价指标112第二节生产SCP的微生物115一、酵母115二、丝状真菌118三、藻类120四、光合细菌123五其他细菌124第三节生产SCP的主要原料125一、碳氢化合物125二、各种废弃物125三、淀粉质原料127四、其他原料127第四节SCP的生产工艺127一、液体发酵工艺127二、固态发酵工艺130三、限制SCP应用的因素134四、SCP的安全性134五、现代生物技术在SCP生产中的应用136参考文献136第五章饲用微生物免疫增强剂138第一节免疫增强剂的概念和作用机制138一、动物的免疫系统138二、免疫增强剂的概念和种类138三、免疫增强剂的作用原理140第二节微生物免疫增强剂的种类及作用141一、肽聚糖141二、细菌脂多糖143三、寡糖143四、几丁质或壳聚糖144五、多糖类145六、多肽类149七、核苷酸类149第三节微生物免疫增强剂的生产150一、细菌胞外多糖的生产150二、真菌多糖的提取151三、核苷酸类物质的生产151四、多肽的生产152五、寡糖类的生产152第四节微生物免疫增强剂的应用152一、应用范围153二、使用方法153三、使用时间和剂量153四、微生物免疫增强剂的发展趋势154参考文献155第六章益生菌剂156第一节益生菌剂的概念156一、益生菌剂的概念156二、益生菌剂与微生态制剂157三、肠道微生态菌群157四、肠道菌群的功能159第二节益生菌剂的常用菌株及其生理功能160一、乳酸菌制剂160二、芽孢杆菌制剂164三、酵母菌制剂166四、益生菌具备的条件167第三节益生菌剂的作用机理及应用168一、益生菌剂的作用机理168二、益生菌剂的应用170三、益生菌剂的安全性171四、益生菌的活菌与死菌问题172五、益生菌剂存在的问题及研究方向173第四节益生菌的检测方法173一、检测益生菌的经典方法174二、益生菌的分子检测技术176三、用于乳酸菌分离和培养的常见培养基178第五节益生元180一、益生元的种类180二、益生元的作用机制181三、益生元的作用182四、合生元183五、低聚寡糖的国内外研究状况183六、益生元在饲料应用中的注意事项184第六节噬菌体制剂及其在畜禽和水产养殖中的应用184一、噬菌体治疗的原理184二、噬菌体治疗的发展及在畜禽水产养殖中的应用185三、噬菌体治疗存在的问题及对策186四、噬菌体裂解酶的应用187五、展望188参考文献188第七章青贮饲料189第一节青贮饲料的发酵过程189第二节青贮饲料的微生物类群191一、乳酸菌192二、肠细菌192三、梭菌193四、酵母菌194五、醋酸细菌195六、芽孢杆菌195七、霉菌195八、利斯特菌196第三节青贮饲料添加剂197一、饲料防腐剂198二、非蛋白氮199三、细菌接种剂200四、酶制剂203五、其他添加剂204六、乳酸菌接种剂的局限性205七、青贮接种剂的发展趋势206第四节青贮饲料的化学成分及有氧稳定性207一、可溶性碳水化合物208二、有机酸209三、含氮化合物210四、青贮饲料的有氧稳定性211第五节青贮饲料质量鉴定及控制212一、青贮饲料质量鉴定指标212二、影响青贮饲料质量的因素214三、青贮饲料的主要原料217四、青贮饲料的优点217五、青贮饲料对动物生长发育的影响218第六节微贮饲料219一、微贮中常见的微生物接种剂219二、秸秆微贮发酵的生产工艺220三、影响微贮饲料品质的因素221四、微贮饲料对动物的促生长机制221五、微贮饲料的特点222六、微贮秸秆的方法222参考文献223

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