味蕾的舞蹈：北京餐饮印象

前言
一个餐厅就是一个人心情的故事
一 在坚硬里张开嘴
藏酷——大院深处的精致西餐厅
粉酷——粉楼中令人迷醉的泰餐厅
机酷——走进面食的天堂
火源——坐在火的源头的火锅店
新金谷仓——工厂里的奇特餐厅
茶马古道——大夏里的冷艳餐厅
茶马古道新店——傍水的云南餐厅
川流不息——冷硬热辣的四川餐馆
新爵士鸭——精致古朴的日本餐馆
二 吞咽编缠绵悱恻
金象苑——香浓的泰国鱼翅燕窝菜馆
来来——来来来，享爱泰餐
为人民服务——引发无穷遐想的泰餐厅
那么 那么 充满魅惑的越南菜馆
庆云楼——诗歌般的越南餐馆
大笨象——口感浓郁的俄罗斯餐厅
金象——令人摄魂的印度餐厅
坦道——行走在宗教里的印度餐厅
三宝咖啡——妖娆的马来西亚餐厅
联联——养眼入味的新日本餐厅
三 缤纷的美色
阿凡提——味道纯正的新疆菜馆
垤吉阿米——神秘十足的西藏餐馆
卓玛——热情飞扬的藏餐吧
三个贵州人——荡气回肠的贵州餐馆
醉三江——暗藏诗人的贵州餐馆
蒙古饭店——豪爽的蒙族大餐厅
辣本厂——辣出激情的四川菜馆
福库——文化包裹下的川菜馆
莫劳龙玺——温暖的比利时餐厅
麦子西餐——幸福村里的精致西餐厅
河畔——取悦生活的西餐厅
ISTANBUL土耳其菜——热辣又温情的土耳其餐厅
HACOSUN——一个美国人在中国开的日本餐厅
四 窗棂的符号
老金谷仓——不一样的川菜馆
老院子私家菜——洒西民间私家菜馆
爱遥——遥遥湘情湘菜馆
杨家私家菜——了不得的江南菜馆
大串门——平实亲切的淮阳餐馆
孔乙已——有着黄酒、茄香豆的绍平酒楼
巴国布衣——浓重的蜀地风味酒楼
……
五 老北京故事
六 老爵士
七 收留不归人的心
八 冰淇淋的北京故事
附录