中国果树志（李卷）

序一
序二
前言
第一章 绪论
第一节 经济意义
第二节 生产现状与前景
第三节 科研成就与展望
第二章 中国杏树栽培历史
第一节 起源与分布
第二节 古代杏的种类与品种
第三节 古人对杏生物学特性的认识
第四节 古代对杏树的栽培管理
第五节 古代杏的加工利用
第三章 杏属植物分类
第一节 分种检索表
第二节 各植物种的特征
第三节 新疆野杏林与新疆野杏的类型
第四章 杏属资源的地理分布
第一节 杏属各植物种及变种的分布
第二节 栽培区划与地方优良品种
第五章 杏的起源、传播与生态种群的划分
第一节 中国是杏的最古老的起源中心
第二节 中国杏资源的传播
第三节 世界杏属植物生态群的划分
第六章 生物学特性
第一节 生长特性
第二节 结果习性
第三节 对生态条件的要求
第七章 农业栽培技术特点
第一节 育苗
第二节 建园
第三节 杏园管理
第四节 病虫害防治和树体保护
第八章 贮藏与加工
第一节 贮藏
第二节 加工
第三节 杏仁油的加工与贮存
第四节 杏核壳的加工
第九章 杏品种
第一节 鲜食与加工兼用杏
第二节 仁用杏品种
第三节 观赏杏品种
第四节 近期新选育品种（系）
第五节 国外引进品种
第十章 杂种杏
附录：杏种质资源述符--记载项目及评价标准
杏品种中文名索引
杏品种汉语拼音名索引
后记