养牛全书

第一章 养牛业概论
　第一节 养牛业在经济中的地位
　第二节 我国养牛业的发展概况
　第三节 国外养牛业概况及发展趋势
　　一、国外养牛业概况
　　二、世界养牛业发展趋势
第二章 牛的品种
　第一节 普通牛
　　一、奶牛品种
　　二、肉牛品种
　　三、兼用牛品种
　　四、地方品种
　第二节 瘤牛
　　一、我国地方品种
　　二、引进品种
　第三节 牦牛
　　一、九龙牦牛
　　二、天祝白牦毛
　第四节 水牛
　　一、中国水牛
　　二、摩拉水牛
第三章 牛和繁殖技术
　第一节 牛的生殖生理
　　一、性成熟与初配年龄
　　二、发情
　　三、母牛的适时配种
　　四、受精
　　五、妊娠
　　六、分娩与接产
　第二节 人工授精
　　一、采精
　　二、精液品质的检查
　　三、冷冻精液
　　四、解冻与输精
　第三节 提高母牛的繁殖性能
　　一、合理的饲养管理
　　二、培育健康牛群
　　三、掌握母牛的牛发情、排卵，适时配种
　　四、提高精子的活力
　　五、掌握输精技术，做到准确输精
……
第四章 牛的育种与改良
第五章 牛的营养需要与饲料
第六章 牛的饲养管理
第七章 规模养牛场的建设与经营
第八章 牛产品加工利用
第九章 牛病防治
附录