酒店人力资源管理实务

定　价：¥28.00

作　者：	贺湘辉，徐明编著
出版社：	辽宁科学技术出版社
丛编项：
标　签：	人力资源管理

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ISBN：	9787538143850	出版时间：	2005-06-01	包装：	平装
开本：	25cm	页数：	230	字数：

内容简介

　　人力资源管理是现代酒店运行和管理的重要组成部分。本书全面系统地阐述了酒店人力资源管理的基本原理、方法和操作实务与技术，共分8章，包括酒店人力资源管理概述、酒店人力资源规划与配置、酒店职务分析、酒店员工招聘与培训、酒店薪酬管理、酒店员工激励、酒店绩效考核与管理、酒店人力资源管理政策与程序范本等。本书注重知识的应用性和可操作性，侧重理论指导下的人力资源管理实务与运作，力求反映酒店业先进的人力资源管理理念、服务手段和方法，重点论述了人力资源是酒店的第一资源，只有充分利用和开发，才能发挥最佳效益，为完成酒店组织目标奠定坚实的基础。