中国食品工业标准汇编（乳制品和婴幼儿食品卷）

一、乳制品和婴幼儿食品标准
　GB 2746—1999　酸牛乳
　GB 5408.1—1999 巴氏杀菌乳
　GB 5408．2—1999　灭菌乳
　GB 5410—1999 全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉
　GB 5410—1999　《全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》第1号修改单
　GB／T 5414—1985 稀奶油
　GB 5415—1999 奶油
　GB 5417—1999　全脂无糖炼乳和全脂加糖炼乳
　GB 10765—1997　婴儿配方乳粉Ⅰ
　GB 10765—1997　《婴儿配方乳粉Ⅰ》第1号修改单
　GB 10766—1997　婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ
　GB 1 0766—1997 《婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ》第1号和第2号修改单
　GB 10767—1997 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件
　GB 10767—1997 《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》第1号修改单
　GB 10767—1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》国家标准第2号修改单
　GB 10769—1997 婴幼儿断奶期辅助食品
　GB 10769—1997 婴幼儿断奶期辅助食品》第1号修改单
　GB 10770—1997　婴幼儿断奶期补充食品
　GB 10770—1997　《婴幼儿断奶期补充食品》第1号修改单
　GB 10775—1989　婴幼儿辅助食品 苹果泥
　GB 10776—1989　婴幼儿辅助食品 胡萝卜泥
　GB 10777—1989 婴幼儿辅助食品 肉泥
　GB 10778—1989 婴幼儿辅助食品 骨泥
　GB 10779—1989 婴幼儿辅助食品 鸡肉菜糊
　GB 10780—1989　婴幼儿辅助食品 番茄汁
　NY 476—2002 调味奶
　NY 477—2002 AD钙奶
　NY 478—2002　软质干酪
　NY 479—2002　人造奶油
　NY／T、657—2002　绿色食品 乳制品
　NY 5045—2001 无公害食品 生鲜牛乳
　NY 5140—2002　无公害食品 巴氏杀菌乳
　NY 5141—2002　无公害食品灭菌乳
　NY 5142—2002　无公害食品 酸牛奶
　QB 1554—1992 乳酸菌饮料
　QB/T 3774—1999　全脂无糖炼乳(淡炼乳)1(原GB 2747—1985)
　QB/T 3778—1999　粗制乳糖(原GB 5422—1985)
　QB/T 3780—1999　工业干酪素(原GB 5424—1985)
　QB/T 3782—1999　脱盐乳清粉(原GB 11388—1989)
二、试验方法标准
　GB/T 5409—1985　牛乳检验方法
　GB/T 5409—1985　《牛乳检验方法》第1号修改单
　GB/T 5413．1—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 蛋白质的测定
　GB/T 5413．2—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳清蛋白的测定
　GB/T 5413．3—1997　婴幼儿配方食品和乳粉　脂肪的测定
　GB/T 5413．4—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 亚油酸的测定
　GB/T 5413．5—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定
GB/T 5413．6—1997 婴幼儿配方食品 不溶性膳食纤维的测定
GB/T 5413．7—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 灰分的测定
GB/T 5413．8—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 水分的测定
GB/T 5413．9—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素A、D,E的测定
GB/T 5413．10—1997 婴幼配方食品和乳粉 维生素K1的测定
GB/T 5413．11—1997 婴幼配方食品和乳粉 维生素B1的测定
GB/T 5413．12—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B2的测定
GB/T 5413．13—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B6的测定
GB/T 5413．14—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素B12 z的测定
GB/T 5413．15—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 烟酸和烟酰胺的测定
　GB/T 5413．16—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 叶酸(叶酸盐活性)的测定
　GB/T 5413．17—1997 婴幼配方食品和乳粉 泛酸的测定
　GB/T 5413．18—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 维生素C的测定
　GB/T 5413．19—1997 婴幼配方食品和乳粉 游离生物素的测定
　GB/T 5413．20—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 胆碱的测定
　GP/T 5413．21—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 钙、铁、锌、钠、钾、镁、铜和锰的测定
　GB/T 5413．22—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 磷的测定
　GB/T 5413．23—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 碘的测定
　GB/T 5413．24—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 氯的测定
　GB/T 5413．25—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 肌醇的测定
　GB/T 26—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 牛磺酸的测定
　GB/T 5413．27—1997 婴幼儿配方食品和乳粉DHA、EPA的测定
　GB/T 5413．28—1997 乳粉滴定酸度的测定
　GB/T 5413．29—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 溶解性的测定
　GB/T 5413．30—1997 乳与乳粉 杂质度的测定
　GB/T 5413．31—1997 婴幼儿配方食品和乳粉 脲酶的定性检验
　GB/T 5413．32—1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定
　GB/T 5416—1985　奶油检验方法
　GB/T 5418—1985 全脂加糖炼乳检验方法
　GB/T 14674—1993 牛奶中碘—131的分析方法
三、相关标准