本书编著者于1981-1984年承担柳州地区科委下达的“科学养乳鸽”重点科技开发研究和推广项目(广西唯一的养鸽科研项目),对如何优质高效地养殖乳鸽这一技术问题,作了细致深入的研究。1988-1990年本书编著者作为我国第一位援非的肉鸽饲养专家,前往非洲加蓬开展养鸽技术合作项目,受到加蓬人民的广泛欢迎。本书从我国乃至世界肉鸽养殖业蓬勃发展的实际情况出发,汇集了国内外肉鸽养殖的最新技术,将肉鸽饲养突出在高效益上,除详细介绍肉鸽的起源、生活习性、生长繁殖、饲料配方、保健沙配制、营养丸制作和常见鸽病防治外,还对高效益养肉鸽的经营管理技巧等作了全面论述,其中关于肉鸽人工驯化和营养丸的理论在国内首次公布。全书文字通俗,可读性和实用性强,不仅适合肉鸽生产者和养鸽爱好者阅读,也可作为职业技术培训教材。