养鸡生产是一项投资少、见效快、收益高、资金周转快的项目,鸡具有生长快、饲料利用率高、繁殖率高的特点,既可集约化经营,又能分散饲养。养鸡一方面可向社会提供优质的鸡肉或鸡蛋,丰富城镇居民的菜篮子,改善人们的生活水平;另一方面可解决部分下岗职工的就业问题;同时,还可以充分利用闲散人员和资金,做到人尽其才,物尽其用。为了保证内容的科学性、先进性和实用性,本书在编写过程中参考了大量国内外有关养鸡的资料,总结了我们在教学、科研、生产中的实践经验,介绍了生产中的主要环节、关键技术、优质高产的技术措施。叙述简明,通俗易懂,方法具体,易学、易做、实用,适用于大、中、小型鸡场及养鸡专业户,也可作为大、中专院校畜牧专业学生的补充参考书。