河蟹养殖一月通

     目录
   一 河蟹的生物学特性
    （一）河蟹的形态特征
    （二）河蟹的生活习性
    （三）河蟹的食性
    （四）河蟹的繁殖习性
    （五）河蟹的生长发育
    （六）蜕壳与生长
   二 天然蟹苗的捕捞及运输
    （一）我国天然蟹苗资源的分布
    （二）蟹苗汛期的特点
    （三）蟹苗的捕捞
    （四）蟹苗的暂养
    （五）蟹苗的运输
   三 河蟹的人工繁殖
    （一）河蟹繁殖的最佳条件
    （二）各种蟹池的建造
    （三）亲蟹的准备
    （四）幼体的孵化
    （五）河蟹的幼体培育
    附1土池轮虫培育法
    附2卤虫卵的孵化培育
   四 池塘养蟹
    （一）一年内养成商品蟹技术
    （二）两年养成商品蟹技术
    （三）池塘养蟹八字丰产法
    （四）池塘养殖中“懒蟹”形成的原因及对策
    （五）蜕壳激素在河蟹养殖中的应用
   五 稻田养蟹
    （一）稻田养蟹的基本原理
    （二）养蟹稻田的选择与改造
    （三）水稻栽插
    （四）苗种放养
    （五）饲养管理
    （六）适时收获
   六 大水面增养殖河蟹
    （一）蟹苗的人工放流
    （二）大水面拦网养蟹
    （三）网箱培育幼蟹
   七 河蟹死亡原因及常见病虫害的防治
    （一）河蟹死亡的原因
    （二）蟹常见病的预防
    （三）蟹的常见疾病及诊治
   八 河蟹的捕捞
    （一）蟹簖
    （二）蟹罾
    （三）丝网
    （四）蟹拖网
    （五）撒网
    （六）蟹笼
    （七）蟹钓
    （八）铲钓
    （九）张网
   九 河蟹的烹调和食用方法
    （一）选购河蟹
    （二）忌食死蟹
    （三）不吃生蟹
    （四）洗净静养
    （五）食蟹四除
    （六）蒸透烧熟
    （七）烹饪方法1蒸蟹 2醉蟹 3清炒全蟹
    4炒蟹粉 5面拖蟹 6蟹粉豆腐 7珊瑚白菜