一、猪的优良品种
（一）猪的类型及其特点
（二）我国地方优良猪品种（1）
（三）我国地方优良猪品种（2）
（四）我国引进的国外瘦肉型猪品种
（五）我国培育的新品种猪
（六）猪群类型划分（1）
（七）猪群类型划分（2）
二、猪的杂交和选择
（一）猪的杂交利用
（二）猪的经济杂交方法
（三）优良种猪的选择（1）
（四）优良种猪的选择（2）
（五）猪体测量方法
（六）肥育仔猪的选择（1）
（七）肥育仔猪的选择（2）
（八）瘦肉型猪的标准
三、猪的饮料
（一）猪常用饲料的种类及特点（1）
（二）猪常用饲料的种类及特点（2）
（三）猪常用饲料的种类及特点（3）
（四）母猪和育肥猪的饲料标准
（五）农村杂交猪的饲养标准
（六）猪的日粮配合
（七）使用猪配合饲料应注意的问题
（八）浓缩饲料的营养成分及使用方法
（九）配合饲料典型配方（1）
（十）配合饲料典型配方（2）
（十一）配合饲料典型配方（3）
（十二）配合饲料典型配方（4）
（十三）微量元素添加剂配方
（十四）中草药添加剂配方
四、猪的饲养管理
五、猪舍建筑
六、猪常见病的防治
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