卡路里，一个时常出现在健身房和食品包装上的符号，究竟意味着什么？想营养更全面，想最有效的减肥，卡路里与食品之间的关系你不可不知……由《时尚健康》杂志社编辑的这本书，通俗易懂，图文并茂。读者朋友们可以一目了然地了解到卡路里的各种知识，卡路里与胖瘦之间的关系，什么样的食物提供给减肥瘦身者最合适的卡路里……本书中介绍的瘦身方法是一种享受美食却可以瘦身的方法，是一种健康而积极的生活态度。随身携带本书，你可以随时随地参考自己的正餐、饮品到小零食，是否兼顾了美味与低卡路里的原则。无论是西餐还是中餐，无论是快餐还是宴会，你想吃什么，都可以在本书中找到该食品或饮料的卡路里含量，以及同类食品中哪种选择最能帮助你瘦身。看本书的结果是，你发现自己越来越会选择食物了，能吃饱吃好，又不会发胖！这样，离减肥成功真的是越来越近了。本书附录里的卡路里表格，方便实用，并标示了多项营养信息，此书编辑得细心、周到令人称道，相信读者从本书中定会受益良多。
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